Togo : 7 ans de travail de Laurence Assignon partent en fumée

Sept années de travail réduites en cendres. À Lomé, Laurence Assignon vient de perdre son restaurant Les 2A, entièrement dévasté par un incendie. Situé dans le quartier de Nukafu, l’établissement représentait le résultat d’un investissement entamé en 2019. Pour la restauratrice togolaise, le choc est immense.

La nouvelle est tombée à travers une vidéo publiée sur son compte TikTok. Les images montrent l’ampleur du désastre. Du restaurant qui accueillait jusque-là ses clients, il ne reste que les traces d’un sinistre dévastateur.

Visiblement éprouvée, Laurence Assignon mesure l’étendue de cette perte. Derrière les dégâts matériels se trouvent des années de sacrifices, de persévérance et d’engagement entrepreneurial.

« Les efforts consentis depuis 2019 sont partis en fumée », a-t-elle confié avec amertume.

Cette épreuve intervient alors que la restauratrice s’était fait connaître au-delà des frontières togolaises grâce à son marathon culinaire Guinness World Records, organisé il y a un an. Une visibilité qui avait contribué à faire connaître davantage son parcours.

Pour l’instant, les circonstances du départ de feu restent inconnues. Aucune information n’a été communiquée sur son origine ni sur un éventuel bilan humain.

Pour Laurence Assignon, le sinistre ne représente pas seulement la perte d’un restaurant. C’est tout un parcours entrepreneurial, construit patiemment depuis sept ans, qui se retrouve à terre. Une page douloureuse pour celle qui doit désormais affronter les conséquences de cette catastrophe.